企業名稱(chēng):山東冠(guàn)德空調設備有限公司
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3c排煙(yān)風機:
廚(chú)房中各(gè)種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食物(wù)過(guò)程中不斷產生各種(zhǒng)高溫、潮濕(shī)、汙染的氣(qì)體。累計到(dào)一定程度、廚房將不適宜繼續工作。所以需要利用風機將汙染氣體經由排煙管道排出廚房。
廚房風機的種類
離心風機:氣流沿著風機葉輪直徑方向運(yùn)動。
軸流風機:氣流沿風機葉輪(lún)軸向運動。
離心風(fēng)機全壓較大、電機隔離(lí)在高溫油煙氣體之外。不(bú)容易(yì)損壞。
軸流風(fēng)機較小,一般情況下(xià)在(zài)高(gāo)溫油煙氣體要經過電機(jī),容易損(sǔn)壞(huài)。
廚房一(yī)般建議使(shǐ)用離心風機(jī)。
離心風機(jī)又分前向多葉(yè)葉輪和後(hòu)向葉輪。
前向葉輪優點:(和後向葉輪比較)選用較低的轉速(噪音低)、較小的直徑就(jiù)能獲(huò)得較大的風量全壓。
前向葉輪缺點:效率較低、能耗較高、不(bú)易清(qīng)洗除垢。
後向葉輪優點:效率較高、節能、便於清洗除(chú)垢。
後(hòu)向葉(yè)輪缺點(diǎn):(和前向葉輪相比(bǐ))要得到同等風量和全(quán)壓所需轉速(sù)較高(因而噪音大(dà))、直徑較大。