甘孜3c排煙風機（jī）

3c排煙風（fēng）機：

廚（chú）房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食物過（guò）程中不斷產（chǎn）生各種高溫、潮（cháo）濕、汙染的氣體。累計到一定程度、廚房將不適（shì）宜繼續工作。所以需要利（lì）用風機將汙染氣體經由（yóu）排煙（yān）管道排出（chū）廚房。
廚房（fáng）風機的種類
離心風機：氣流沿著風機葉輪直徑（jìng）方（fāng）向運動。
軸流風機：氣流沿風機葉輪軸向運動（dòng）。
離心風機全（quán）壓較大、電（diàn）機隔（gé）離在高溫油煙氣體之外。不容（róng）易損壞。
軸流風機較小，一般情況下（xià）在（zài）高（gāo）溫油煙氣體要（yào）經過電機（jī），容易損壞。
廚房一般建議使用離心風機。
離心風機又分前向多葉葉輪和後向葉輪。
前（qián）向（xiàng）葉輪優點：（和後向葉輪比較）選用較低的轉速（噪（zào）音低）、較小的直徑就能獲得較大的風量全壓。
前向葉輪缺點（diǎn）：效率（lǜ）較低、能耗較高、不易清洗除垢。
後向葉輪（lún）優點：效率較高、節能、便於清洗除垢（gòu）。
後（hòu）向葉輪缺點：（和前向（xiàng）葉（yè）輪相（xiàng）比）要得到同（tóng）等風量和全壓所需轉速較高（因（yīn）而噪音大）、直徑較大。